氨氮去除劑是一類用于處理污水和廢水中高濃度氨氮的化學物質。它的主要用途是降低或去除污水中的氨氮含量，以符合環境排放標準。

氨氮去除劑的合成方法主要有以下幾種：

1. 化學法：通過將含有還原性物質的化學藥劑與氨氮發生反應，使其轉化為無毒或不易揮發的物質。常用的化學法合成方法包括硫酸鐵法、氯化鐵法和氯三氯化鐵法等。

2. 生物法：利用一些特殊的微生物來降解氨氮。這些微生物能夠將氨氮轉化為無毒的氮氣或硝酸鹽。常見的生物法合成方法有活性污泥法、好氧/厭氧法和固定化微生物法等。

3. 吸附法：通過使用特殊的吸附劑或活性炭等材料，將氨氮物質吸附在表面上，從而去除氨氮。吸附法合成方法常使用的材料有活性炭、混凝土、沸石等。

起來，氨氮去除劑的用途是處理污水和廢水中高濃度氨氮，合成方法主要包括化學法、生物法和吸附法等。根據具體情況選擇合適的方法，可有效降低或去除污水中的氨氮含量，達到環境排放標準。