制作無人麻將預約系統的過程可以分為以下幾個步驟：

　　需求分析：明確系統的功能和需求，包括用戶注冊、登錄、預約麻將桌、查看預約情況等。

　　數據庫設計：設計數據庫模型，包括用戶信息、麻將桌信息、預約記錄等表結構，并確定各表之間的關系。

　　后端開發：使用合適的編程語言和框架，搭建后端服務器，實現用戶注冊、登錄、預約麻將桌等功能的接口。

　　前端開發：使用HTML、CSS和Javascript等技術，開發用戶界面，實現用戶交互和展示預約信息等功能。

　　集成與測試：將前端和后端進行集成，進行系統的整體測試，確保各功能正常運行，并修復可能存在的問題。

　　部署與上線：將系統部署到服務器上，并進行線上環境的配置，確保系統能夠正常運行。

　　運維與維護：定期對系統進行監控和維護，及時修復bug，更新功能，確保系統的穩定性和安全性。

　　以上是一個簡單的無人麻將預約系統制作的過程，具體的實現方式和技術選型可以根據實際需求和開發團隊的情況進行調整。