小規模餐飲在海淀區辦理食品經營許可證的詳細流程和材料清單如下：

填寫食品經營許可申請書，提出許可申請。

準備申請材料，包括食品經營許可證申請表、營業執照、餐飲服務許可證、經營場所證明、食品安全管理制度等相關材料。

向海淀區食品藥品監督管理部門提交資料。

管理部門會對申請人提出的食品經營許可申請作出相應處理，例如對申請材料進行審查，必要時進行現場核查。

如果申請材料符合條件，管理部門會出具受理通知書，決定予以受理；如果不符合條件，會出具不予受理通知書，并說明不予受理的理由。

在管理部門審查和現場核實情況后，如果符合條件，管理部門會作出準予經營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證；如果不符合條件，則不會頒發食品經營許可證，并及時作出不予許可的書面決定并說明理由。

以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因各地要求而有所不同，建議咨詢相關部門獲取具體信息。