釀酒技術，主要研究酒類釀造技術、酒類產品的質量控制與檢測技術等方面基本知識和技能，進行酒類生產、管理、檢驗、營銷等。例如：高濃度發酵后稀釋制啤酒，利用皂土澄過濾、快速離心凈化、接種純種酵母、低溫發酵等提高葡萄酒產品質量，釀酒工藝設備的維護與研發等。

廣東注冊白酒研究院條件

準備材料：需要準備的材料包括公司名稱預核準通知書、公司章程、身份證明、企業營業執照等。

確定名稱：研究院的名稱應該清晰、準確地表達其業務范圍。需要避免與已注冊名稱的重名或類似。

選擇注冊地址：確保提供的地址信息真實、準確，并且符合相關法律法規的要求。

提交申請：將準備好的材料和地址信息提交給當地工商行政管理部門進行審核。

審核與公告：經過審核后，如果申請通過，將會在guanfangwangzhan上進行公告。

領取營業執照：在公告期結束后，可以領取營業執照，標志著研究院的正式成立。

申請稅務登記：在領取營業執照后，需要到當地稅務部門進行登記，并辦理相關稅務手續。

廣東注冊白酒研究院的要求：

一、公司名稱（例命名形式：廣東XX教育研究院，當然還可以包括科技，醫學，產業，信用，技術，等等等）

二、法人信息（身份證正反面掃描件）

三、地址材料（如沒有實際辦公場地，可由我公司提供掛靠地址）

四、注冊資金（個人獨資類型一般是500萬注冊資金，認繳制，不實繳）

五、經營范圍（可提供參考模板）