啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

一、進口啤酒清關單證清單：

1.原產地證

2.衛生證

3.生產日期&保質期證明

4.標簽彩色照片和翻譯件

5.如是木托盤需要有IPPC標識

6.箱單、發票、合同、提單等

二、首次進口啤酒的清關流程：

1、進口商第一次進口啤酒，需要訪問境內進口商備案系統，做收發活人備案并取得相關的備案號，分別是國外生產企業備案號、進口商備案號、出口商備案號；

2、繳清船司運費、港雜費等相關費用并換單： 不同的船司、不同的簽單方式，所需要的換單資料會有所差異；

3、標簽備案、進口報關報檢，海關審單、審價；

4、通關“單一窗口”網付海關稅費，并打印相關的海關稅費發票.一般網付后5分鐘內就可打印出海關稅費發票；

5、貼標（國外貼的中文標簽不合格需要整改的，或者是國外沒有貼中文標簽的情況下）；

6、商檢查驗、驗標；

7、提貨：將貨物派送到指定地點；

8、出具國內衛生證書（可以銷售），銷售后客戶需及時做進口、銷售記錄；

三、進口啤酒到港后通關時間出現延誤的原因大致有：

1.單證提供不齊全、單證不符或單單不符

2.海關對申報價格存在質疑

3.客戶繳納稅費時間

4.貨物海關查驗時間

5.其他不可抗因素

貨物海關放行后，進口啤酒應放到商檢局認可的倉庫存放，并加貼中文標簽。等待商檢工作人員到場查驗和抽樣送檢。大概一個月左右會出來送檢結果，合格的簽發《衛生證書》，進口商/代理商/經銷商/收貨人獲得合格的《衛生證書》后方可銷售使用該批啤酒。