一、廚房設備定制認證證書的申請企業需具備一定的技術實力，需擁有具備專業知識和技能的技術團隊，以支持其在設備定制方面的專業能力。

二、辦理廚房設備定制服務認證證書的資料如下：

1、公司的營業執照復印件

2、公司組織架構圖、位置圖

3、公司總經理，管理者代表，及各部門主管名單

4、公司認證產品范圍（包括技術、產量、用途、質量、銷售等方面的信息）

5、生產工藝流程圖/工作過程簡圖或工作原理圖；（生產企業需要提供）

6、是否有產品研發

7、是否有外包工序

8、前三個月內的客戶訂單，每個月2份，總共需要6份（認證銷售范圍需要提供）

9、前三個月內的采購訂單，每個月2份，總共需要6份（認證銷售范圍需要提供）

10、生產設備清單(貿易公司提供辦公設備清單）

11、前三個月內的來料檢驗，首件，巡檢報表，出貨檢驗報表（每個月各提供2份以上）

12、前三個月內的生產計劃和生產報表

13、測量設備儀器清單，測量儀器外校報告（生產及相關企業需要提供）

14、有效期內的許可證、資質證書等（復印件）

15、產品標準清單及名稱與產品/過程有關的法律、法規

16、有效的公司管理制度文件

17、前三個月內的業務合同3份以上

三、企業應建立和完善質量管理體系，制定相應的質量管理制度和標準操作流程，以確保生產出的廚房設備能夠滿足客戶的定制需求，并保證產品質量達到相關標準。