在今年的展覽上，康養(yǎng)旅游將會是重中之重。國際醫(yī)療旅游、康養(yǎng)休閑旅游、中醫(yī)藥旅游等特色項目，以及康養(yǎng)度假地、醫(yī)養(yǎng)結合產(chǎn)品及養(yǎng)老機構、醫(yī)療旅游目的地等，將與旅游業(yè)界深度合作，帶來更多的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

非遺旅游將以“非遺會客廳”的場景化展示形式，直觀地推動海派非遺與旅游項目的結合。公路旅游將以“東方之眼——公路文化在中國”特展的形式，再一次推動關注熱度。

美食旅游也將借助上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會的展商資源，拓展更豐富的創(chuàng)新空間。由博華展覽主辦的上海國際咖啡美食文化節(jié)，成功地帶動了咖啡產(chǎn)業(yè)在上海的熱度，目前咖啡節(jié)正在向全國拓展，帶動咖啡產(chǎn)區(qū)和消費區(qū)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。

今年展會上還將新增美酒節(jié)，推動葡萄酒和其他酒類產(chǎn)品的熱度，并帶動產(chǎn)地旅游消費。同樣還有茶飲和果汁飲料，原產(chǎn)地除了可以在上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會上尋找銷售合作伙伴，還能拓展產(chǎn)地的旅游業(yè)發(fā)展。

預制菜板塊也將成為推動美食在旅游和消費領域加速發(fā)展的一個重要抓手。除了在消費領域，美食目的地和相關餐飲品牌也將借助預制菜，向全國乃至海外拓展市場空間。

今年春季兩期的上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會，你不能錯過！

2023年上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會介紹

第一期：酒店及商業(yè)空間+游艇及生活方式時間：3月26日—3月29日地點：上海浦東新國際博覽中心集群展名稱：上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會，上海國際游艇展暨生活方式上海秀展覽板塊：建筑裝飾、陶瓷衛(wèi)浴、整裝定制、軟裝設計、照明燈飾、智慧酒店、酒店用品、清潔空凈、物業(yè)管理、防疫消殺、智慧零售、自助服務、美陳IP、店鋪陳列、品牌加盟等；實船、船艇設備及配件、船艇服務、水上運動、水上休閑游樂、路亞釣魚、民宿旅游、戶外運動、游樂設備等。
第二期：旅游+酒店及餐飲業(yè)時間：3月27-30日地點：上海浦西國家會展中心（上海）集群展名稱：上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會主題館，HOTLEXE上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會展覽板塊：目的地展區(qū)、“旅游+”業(yè)態(tài)、主題娛樂與元宇宙旅游、旅游配套設施、旅游服務、旅游創(chuàng)意及人才；廚房設備與用品、烘焙設備及原物料、冰淇淋設備及原物料、酒類綜合、飲品綜合、咖啡與茶、食品綜合、餐飲食材、桌面用品、連鎖加盟及餐飲投資、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套等。