食品產品一旦進入流通銷售，面向大量人群就需要對產品的質量安全做出舉措，送檢第三方食品檢測是最常見方式。

檢測項目：

注：以上為常見檢測項目，具體應根據產品分類及檢測需求制定檢測指標，上述項目僅供參考。

檢測收費標準：

雞蛋的檢測費用是根據產品樣品量及檢測項目而定，一般幾百或上千元，具體依據實際情況為準。

檢測依據：

GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量

GB/T 21311 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法 高效液相色譜/串聯質譜法

GB/T 22338 動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定

GB 23200.115 食品安全國家標準 雞蛋中氟蟲腈及其代謝物殘留量的測定 液相色譜-質譜聯用法

GB 31650 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量

SN/T 2624 動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法

農業農村部公告第 250 號 食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單

注：檢測方法以最新版為準，以上僅供參考，具體詳情請咨詢相關檢測工程師。