公共場所是指人群經常聚集、供公眾使用或服務于人民大眾的活動場所。

依據國務院辦公廳1987年4月1日公布的《公共場合環境衛生管理辦法》能依規開展衛生監督所的公共場合共7類28種:

1、酒店住宿與人際交往場地(8種):酒店、飯店、賓館、招待所、車馬店、咖啡廳、夜店、茶座。

2、浴池與美容護膚場地(3種):澡堂、理發館、美容店。

3、文化藝術休閑娛樂會所(5種):電影院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、歌廳、藝術中心。

4、體育文化與兒童游樂場所(3種):體育場館(館)、游泳場(館)、生態公園。

5、文化交流場所(4種):展覽館、博物館、美術館、圖書館。

6、買東西場地(2種):大型商場(店)、圖書店。

7、就醫與交通出行場地(3種):候診室、侯車(機、船)室、公共交通設施(小車、列車、飛機場和貨輪)。

依據國內新法律法規，公共場合的運營企業(本人)務必根據公共場合衛生檢測并檢驗達標，才可以得到衛生部門(衛生監督所)審核授予的衛生許可，即可運營

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