印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成的。由于用料重，加上不以椰漿來減輕辣味，**的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。

一、印度香料進口清關服務流程
1、與外商簽香料然進口合同
2、安排香料預付貨款，外商發貨
3、進行香料進口清關單據預審核，外商準備各種單據
4、香料到港之前安排入境報檢工作
5、香料到港之后安排報關，海關孜然審價，繳納相關關稅等
6、安排商檢官員到地點進行香料進口商檢驗貨（1-2工作日）
7、安排香料送樣或抽樣檢驗，商檢出具衛生單據
8、香料進口商檢放行，運送目的地

二、香料進口報關手續資料
1. 裝箱單
2. 發票
3. 貿易合同
4. 原產地證
5. 健康證/衛生證
6. 如是木制包裝箱的需提供熏蒸證及蓋IPPC章已做熏蒸處理

三、咖喱的編碼及稅率（僅供參考）
HS編碼:
最惠國進口稅率:12%
普通進口稅率:90%
進口消費稅:0%
進口增值稅:13%