食品經營許可證到期換證及食品營業執照到期更換所需材料詳細指南如下：

一、食品經營許可證到期換證所需材料

食品經營許可證申請書；

營業執照副本原件及復印件；

食品安全管理制度文本；

經營條件未發生變化的書面聲明；

從業人員健康證明。

二、食品營業執照到期更換所需材料

食品營業執照申請書；

營業執照副本原件及復印件；

公司章程；

公司印章；

公司法定代表人或負責人的身份證明；

與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

在提交材料之前，請務必檢查材料是否齊全、準確，以確保順利通過審核。如果有任何虛假或錯誤信息，可能會影響換證進程。在換證期間，要繼續遵守食品安全相關法律法規，保證食品安全。