海淀區食品經營許可證一站式辦理的秘訣在于：

了解政策和要求：在辦理食品經營許可證之前，務必了解相關的政策和要求，包括申請條件、申請材料、申請流程等。熟悉政策和要求可以確保您在辦理過程中不會因為材料不全或不符合要求而延誤進度。

準確填寫申請表格：申請表格是辦理食品經營許可證的重要依據，務必認真填寫。在填寫申請表格時，要準確、完整地填寫所有信息，避免出現錯誤或遺漏。

準備充分的申請材料：申請材料是辦理食品經營許可證的關鍵，務必準備充分。申請材料包括營業執照、食品安全管理制度、環保和消防證明、相關設施和設備證明等。在準備申請材料時，要確保所有材料真實、準確、完整。

配合現場核查：現場核查是辦理食品經營許可證的重要環節，務必配合核查人員的工作。核查人員會對企業的經營場所和設施進行現場核查，確保符合相關標準和規定。在現場核查過程中，要積極配合核查人員的工作，回答問題真實準確。

關注審核進度：在提交申請后，要關注審核進度，及時了解審核進展情況。如果審核未通過，要針對問題進行整改并重新提交申請。關注審核進度可以避免因為不了解進度而耽誤辦理時間。

合法合規經營：獲得食品經營許可證后，要遵守相關法規和標準，合法合規經營。如果發現有任何違法行為或不符合標準的行為，將會面臨法律責任和處罰。合法合規經營是保證企業持續發展的關鍵。

通過以上步驟，您可以在海淀區成功辦理食品經營許可證。如有疑問或需要了解，請咨詢當地相關部門或機構。