要辦理烤面包機的FCC SDoC（Supplier's Declaration of Conformity）認證，您需要滿足以下一般要求：

選擇測試實驗室：選擇一家經過FCC認可的測試實驗室，以執行所需的電磁兼容性（EMC）和頻譜使用合規性測試。確保測試實驗室能夠測試您的產品類型。

產品測試：將您的烤面包機送至測試實驗室進行相關測試，包括電磁輻射測試和頻譜使用合規性測試。這些測試將確定產品是否符合FCC的要求。

測試報告和文件準備：測試實驗室將提供詳細的測試報告，其中包括測試結果和相關數據。您需要準備所有必要的文件，包括產品規格、電路圖、用戶手冊等。

ELS注冊：在FCC的電子認證管理系統（ELS）中注冊您的產品。填寫相關的信息，包括測試報告和產品規格。

支付費用：FCC認證通常需要支付一定的費用，費用根據產品類型和其他因素而有所不同。確保支付適當的費用以支持認證過程。

FCC標志：一旦您的產品通過FCC SDoC測試并符合要求，您可以附上FCC標志，表示產品已通過FCC認證。

文件保留：保留所有測試報告和相關文件，以備將來的審計或核查。

請注意，具體的要求可能因產品類型和功能而有所不同。與FCC認證合規性專業人員或測試實驗室合作，以確保您的烤面包機滿足所有必要的FCC SDoC認證要求。您需要確保產品持續符合這些要求，因為FCC可能會隨時進行市場監督和審計。