香港公司公證的流程通常包括以下幾個步驟：

1、提前預約律師公證，以確保公證可以在需要的時間完成。

2、向律師提供需要公證的文件，如合同，授權書，證明書等。

3、在公證前，律師會要求提供你的身份證明，如護照或身份證。

4、律師會在你的文件上簽字蓋章，以證明該文件是合法有效的。

5、律師會為你的文件提供認證，以確保它可以在香港和其他國家和地區使用。

在香港，通常需要進行律師公證的文件包括以下幾類：

1、公司文件，例如公司章程，董事會決議，股東會決議等。

2、授權書，例如授權代表簽署文件的授權書，授權代表公司進行某些行動的授權書等。

3、合同，如租賃合同，銷售合同，服務合同等。