在快手平臺上上架二類醫療器械和開通中醫保健類目需要按照以下步驟進行操作：

注冊并驗證快手賬號，通過后進行快手小店的入駐申請。

準備并提交二類醫療器械或中醫保健品的相關資料，包括產品信息、資質證書、生產廠家信息等。對于二類醫療器械，需要提交醫療器械注冊證、生產許可證等相關證書和材料。對于中醫保健品，需要提交相關證書和資質，如中醫保健品注冊證、生產許可證等。

在快手小店管理后臺中，點擊“我要開店”按鈕，選擇“二類醫療器械”或“中醫保健”類目，填寫相關信息，包括產品名稱、價格、運費等基本信息。

提交申請后，等待快手平臺的審核。審核時間通常為3-7個工作日，如果審核通過，就可以進行下一步操作。

簽訂合作協議：雙方確認合作意向后，商家需要與快手平臺簽署正式的合作協議，明確雙方的權利和義務。

產品培訓和技術支持：作為快手平臺的合作伙伴，商家將獲得相關產品的培訓和技術支持，確保能夠熟練推廣和銷售。

開通分銷權限：在完成相關培訓后，商家將獲得分銷商賬號和權限，可以開始正式的分銷活動。

供貨和配送：商家接收到訂單后，需要按照約定的時間和數量進行產品供貨，并通過合作的物流公司為消費者配送產品。

上架二類醫療器械或開通中醫保健類目需要符合快手平臺的規則和要求，并按照流程進行申請和審核。通過審核后，就可以簽訂合作協議、進行產品培訓和技術支持、開通分銷權限等步驟，終將二類醫療器械或中醫保健品成功上架到快手平臺上進行銷售。