適長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校是一家為餐飲創業者提供技術培訓、開店指導、后期經營發展等全方位服務的綜合性餐飲發展企業。學校擁有一支的技術培訓團隊，培訓場地明亮寬敞環境好，設備齊全。所有培訓項目均采用1對1教學模式，實踐操作，包教包會，不限學習時間，學會為止。學校培訓項目有傳統特色小吃、地方風味小吃、甜點飲品、面點粉面、燒烤油炸、蒸菜炒菜等。

學校成立以來始終秉承誠信、創新、、務實的經營理念，堅持以幫助學員創業成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創業的朋友們：低成本投入、零風險經營、高利潤回報，實現自己做老板的夢想。

紅星鵬飛憑借的廚師，的技能，的品牌，的教學模式，秉承誠信辦學,包教包會，社會效益和經濟效益并重,企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入紅星鵬飛創業致富的大家庭中。用人群

美食愛好者、燒烤創業者、餐飲就業人群。

課程介紹

燒烤一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。

培訓品種

學習烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、骨肉相連、牛油、金針菇、生蠔、螺絲肉、面筋、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。

課程內容

1：學習燒烤秘制紅油制作方法

2：學習燒烤秘制醬料制作方法

3：學習燒烤撒料的配制

4：學習各種燒烤原料處理方法

5：學習各種肉類腌制方法

6：學習如何穿串子

7：學習燒烤蒜蓉醬制作方法

8：學習各種菜品烤制方法

9：學習原材料和設備采購渠道