我們選擇、食用食品時，會動用所有的感觀（比如看、摸、聞、嘗，甚至聽）來評價食品。通過感觀測定食品的品質主要有色、香、味、形四個方面。

品質驗證認證證書 辦理條件

一、辦理品質驗證證書需要的資料

1、公司的營業執照復印件

2、公司組織架構圖、位置圖

3、公司總經理，管理者代表，及各部門主管名單

4、公司認證產品范圍（包括技術、產量、用途、質量、銷售等方面的信息）

5、生產工藝流程圖/工作過程簡圖或工作原理圖（生產企業需要提供）

6、有效期內的許可證、資質證書等（復印件）

7、產品標準清單及名稱與產品/過程有關的法律、法規

8、有效的公司管理制度文件

9、前三個月內的業務合同3份以上

10、填寫一份品質驗證證書申請表

物品的質量。例：周而復《上海的早晨》第四部十九：“﹝他﹞發現清花車間和鋼絲車間沒有經常根據不同的原棉品質，來調整機器設備。