葡糖酸內酯簡介及用途，葡糖酸內酯出口日本注意事項

一、葡糖酸內酯簡介及性能

葡糖酸內酯（GDL），是一種有機化合物，化學式為C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮而制得。葡糖酸內酯為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味先甜后苦，呈酸味。熔點為160℃。易溶于水（室溫，60g/100mL），微溶于乙醇（1g/100mL），不溶于*醚。在水溶液中水解為葡萄糖酸和內酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值為3.5，2h后變為2.5。

二、葡糖酸內酯具體用途

1、用作豆腐凝固劑

采用GDL作為蛋白質凝固劑生產豆腐，豆腐質地潔白細嫩，無用鹵水或石膏所具有的苦澀味，無蛋白質流失，出豆腐率高，且使用方便。鑒于GDL單獨使用時，豆腐有微酸味，常把GDL和CaSO4或其他凝固劑按1:3～2:3配比混合使用，其用量為干豆重的2.5%，溫度控制4℃左右時效果很好。 [1] 

2、作為奶類膠凝劑

主要用于生產酸奶或奶酪，在工業使用中，用GDL酸化形成牛乳的凝膠強度是發酵型的2倍左右，其用量在添加0.025%～1.5%在牛乳中后使可使制品達到所需凝乳pH，而在添加3%時在30℃下保溫所制得的牛乳凝膠與乳酸發酵所制作的凝膠具有相似的結構。

3、作為品質改良劑

將GDL用于午餐肉和碎豬肉罐頭，可增加發色劑的效果，從而降低毒性較大的亞硝酸鹽的用量，GDL還具有乳化作用，防腐作用等，從而提高肉糜罐頭的品質，其大用量為0.3%。

4、作為酸化劑

GDL可以添加于香草精、巧克力、香蕉等甜味果子露和果凍中，是復合膨松劑中的主要酸性物質，能緩慢產生碳酸氣，可以生產別具風味的糕點。

GDL還可作為螯合劑用在乳制品工業，啤酒工業中防止生成乳石、酒石；作為蛋白南絮凝劑用于含蛋白質的工業廢水處理中；作為膨松劑也被廣泛的應用。

三、葡糖酸內酯出口日本注意事項

1.化工品有很多屬于危險品，要審核是否屬于危險品

2.裝運規定：要保證箱內有5%-10%的空隙，換言之，液容不得超過總容量的90%。

3.密封條：一切液體物品，均需對容器口二次密封，避免液體外溢。

4.一些產地的化工品被認定為反傾銷產品，要提供產地證確認

5.包裝填充要求：投遞液體需用相應的填充物及吸附材料，內部應填實，防止葡糖酸內酯在外包裝內晃動引起意外。

6.葡糖酸內酯出口菲律賓通過MSDS可以確認是否是危險品，沒有危險品類別、UN編碼、包裝類別，即普通化工品。

四、葡糖酸內酯出口日本物流運輸優勢方案

葡糖酸內酯屬于國際物流中的困難貨，其物流出口日本報關要求嚴格需要提供的文件資料比較復雜，面對大批量的出口日本貿易商或正規的生產廠商還是必須走正規流程。但生活中我們很多面臨小批量或樣品出口日本造成了很大的麻煩，正規報關會造成巨大的時間精力和不菲的報關費用。潤華國際物流專做困難貨出口，特別針化工粉末、化工液體、化工原料、化工顆粒出口提供一站式物流服務，無論是國際空運還是國際海運，都無須提供相關文件，也無須你清關報關，我們提供雙清包稅到門服務。