L-賴氨酸簡介：

化學名稱：L-賴氨酸

中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸

英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine

化學文摘登記號 : [657-27-2]

二、性狀

白色或近白色自由流動的結晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水和甲酸，難溶于。

三、用途

食品添加劑大允許使用量允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）l-賴氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的允許使用量和允許殘留量

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。