一，簡介

【中文名稱】：牡蠣肽

【英文名稱】：oyster extract

【別名】：蠔蠣提取物

【提取來源】：牡蠣肉

  【主要成分】：富含牛磺酸、糖原及海洋生物特有的生理活性物質、人體必需的氨基酸，豐富而比例適當的鋅、鐵、銅、碘、硒等對人體有益的微量元素

二，性狀

【性狀】：棕黃色粉末

【儲存方式】密封置于陰涼干燥處

三、用途

【生產工藝】精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩 、包裝。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。