聚維酮K30簡介：

中文名稱 聚乙烯吡咯烷酮

英文名稱 Polyvinylpyrrolidone

中文別名 聚維酮;PVP;聚乙烯吡咯烷酮-K30;PVP-K;PVP-K17;PVP-K25;PVP-K30;PVPK30;PVP-K90;聚維酮K30;K30;聚乙烯吡咯烷酮 K30

CAS RN

EINECS號

分 子 式 (C6H9NO)n

分 子 量 111.143理化性質

產品性狀

分子式：(C6H9NO)n

分子量：4萬

CAS：

熔點：130°C

產品用途

食品中的應用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調味乳、發酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。