2023CBE上海國際烘焙甜點(diǎn)及輕餐展(秋季)

Shanghai Interational Bakery & Dessert Expo

2023.11.8-10 |上海新國際博覽中心

Shanghai New International Expo Centre (SNIEC)

同期舉辦

第二十六屆FHC.上海環(huán)球食品展

The 26th Shanghai Global Food Trade Show

參展聯(lián)系：肖琳女士

往屆回顧

200,000平方米展示規(guī)模

3000+家全球參展商

50+國家及地區(qū)

1 50000位專業(yè)觀眾

展覽規(guī)模創(chuàng)新高

突破界限的10萬平方米展示面積，近1000家優(yōu)質(zhì)展商，10余場主題活動(dòng)……第二十六屆中國烘焙展覽會(huì)薈聚高端峰會(huì)論壇、模塊化主題板塊、國際專業(yè)賽事等多種呈現(xiàn)方式，以行業(yè)之力，辦行業(yè)之事，充分催動(dòng)烘焙業(yè)及其周邊產(chǎn)業(yè)潛能爆發(fā)，為行業(yè)提供集趨勢發(fā)布、產(chǎn)品展示、商貿(mào)配對、信息交流為一體的“烘焙+”盛會(huì)。

向下扎根，向上生長

對烘焙行業(yè)來說，2023年的主題是產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級和增量空間突破。中國烘焙展覽會(huì)扎根烘焙行業(yè)，創(chuàng)設(shè)預(yù)制烘焙主題板塊，亦積極走出烘焙圈層，跨界聯(lián)合茶飲、咖啡，打造“烘焙+”生態(tài)圈，為發(fā)掘內(nèi)需潛力提供堅(jiān)實(shí)支撐。

中國烘焙展覽會(huì)也主動(dòng)聯(lián)合國際力量。通過國際華聯(lián)烘焙總會(huì)匯聚世界華裔烘焙同業(yè)力量，促進(jìn)各國烘焙業(yè)界華人相知相親，旨在共同應(yīng)對各種挑戰(zhàn)；與美國駐廣州總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處達(dá)成合作，“天然美食薈”集結(jié)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)鏈及國際大師為行業(yè)發(fā)展賦能；“馬來西亞展團(tuán)”則關(guān)注在地文化，聚焦熱帶及亞熱帶地區(qū)本土特色及食材，以開放包容心態(tài)，成就互利共贏行業(yè)。

突破自我，點(diǎn)亮“烘焙之光”

作為中國烘焙行業(yè)年度首場盛會(huì)，中國烘焙展覽會(huì)已然是觀察中國烘焙產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)向、產(chǎn)業(yè)變革、技術(shù)潮流，企業(yè)找尋自身“第二增長曲線”的重要平臺。助力整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，高質(zhì)量聯(lián)動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)力量，第二十六屆中國烘焙展覽會(huì)創(chuàng)下六個(gè)“新高”！

展覽規(guī)模創(chuàng)新高

開幕式出席嘉賓數(shù)創(chuàng)新高

預(yù)登記觀眾人數(shù)創(chuàng)新高

首日入場觀眾人數(shù)創(chuàng)新高

參展品牌數(shù)創(chuàng)新高

展品類別創(chuàng)新高

近年來烘焙成為年輕一代消費(fèi)者崇尚的時(shí)尚潮流，以短中保烘焙食品代替?zhèn)鹘y(tǒng)早餐的現(xiàn)象也日趨顯著，烘焙食品行業(yè)的滲透率在逐漸提升。數(shù)據(jù)顯示2019年中國烘焙食品行業(yè)零售額為2,312億元，較往年同比增長7.4%，在2020年也始終保持穩(wěn)定的發(fā)展。至2024年，該行業(yè)零售額預(yù)計(jì)有望突破3,800億元，并在未來數(shù)年內(nèi)將維持高速發(fā)展趨勢。

In recent years, baking has become a fashionable trend advocated by the young generatin. The phenomenon of replacing tadtinalbreakast with short or medium shelf ife bakeries are increasing signifcanfty. and the penetration rate of baking industy is graduallyrising as well According to the data, the retal sales volume of China baking industy reached 231.2 bllin yuan in 2019, an increase

of 7.4% over the previous year, whidh also maintained a stable development in 2020. By 2024, the retail sales of this industy areexpected to exceed 380 bllion yuan and maintain the high growth trend in the next few years.

CATEGORIES產(chǎn)品分類

烘焙原料|預(yù)包裝食品|烘焙設(shè)備|烘焙包裝家庭烘焙|產(chǎn)品解決方案|烘焙加盟等

Baking ingredients | prepackaged foods | baking e | baking packaging I home baking | product solutions | baking franchise and etc.

EVENTS特色活動(dòng)

■烘焙印象第七季

Bakery Impression . Season 7

2023"行業(yè)之力”中國烘焙行業(yè)發(fā)展峰會(huì)

2023 "Industry Power" China Baking Industry Development Summit

■“中點(diǎn)復(fù)興"主題區(qū)

■有界之外一2023中國烘焙新勢力 品牌分享會(huì)

2023 Baking New Power Brand Sharing Meeting

Renaissance of the Chinese Meals Themed Area

■中華制萬局;

■TPCC 2023新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇

TPCC 2023 New Catering Dessert Baking Innovation Summit

■FHC中國國際甜品烘焙大賽

FHC China International Pastry and Bakery Competition

FHC上海環(huán)球食品展  參展聯(lián)系：肖琳女士