藥酒一般隨所用的不同而具有不同的性能，進補者有補血、滋陰、、益氣的不同，者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區別，不可一概用之
具有理氣，調節血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用


這類酒剛釀出時往往帶有舒適的豆香和豆鮮，除了江淮派白酒外，96年秦川大曲、93年38°湄窖也帶有這種香氣，但非常縹緲
制法：以上滾開水浸透，冷卻后，置容器中，加白酒4-5斤泡，兩周后即可服用，每日總量50mL

新國標固態法白酒濃香型青梅酒貼牌加工