8月16-18日 成都國際餐飲業博覽會，我們再會！
同期舉辦第六屆成都國際餐飲連鎖加盟展
2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會
12月14-16日
深圳國際會展中心
同期舉辦
深圳國際清潔技術與設備展覽會
深圳國際連鎖加盟展覽會
2024上海國際酒店及餐飲業博覽會
2024.04.27-30
國家會展中心
同期舉辦 上海國際連鎖加盟展覽會
本屆展會精心籌備了近40場論壇會議，共有超過500+來自酒店、餐飲、文旅、大健康等各大板塊的投資人、創業者、新老品牌掌.門.人及業界專家匯聚一趟，多元觀點在此碰撞，相互交流交融。與會嘉賓在在充滿智慧的分享中，聚焦發展痛點，傳遞成功經驗，分享優.秀案例，激發探索的欲望，播種創新的種子，助長打破行業邊界的內生力量。
在琳瑯滿目、無所不包的的展商展品展示之外，精彩酷炫的各項賽事也在激烈進行之中。包括咖啡系列、烘焙、冰淇淋、烹飪、披薩、冰淇淋等一系列精彩賽事，來自全國各地，各條細分賽事領域的頂.尖高手們同臺競技，各領風騷。在經過第.一天的適應之后，選手們漸入佳境，在現場觀眾的喝彩連連之中，參賽選手們表現出來的絕.佳競技狀態，不僅體現出個人的高超技藝，更加彰顯國內餐飲行業的持續進步和欣欣向榮。
在新消費的浪潮中，作為餐+X、飲+X中的zui優解之一，烘焙與眾多餐飲業態都擁有著高度的契合性。烘焙行業本身也處在新消費對傳統餐飲業態的深度改造之中。隨著數字化水平的提升和預制烘焙的不斷普及，為烘焙的連鎖化，全國化發展掃清了障礙，也吸引了各路資本紛紛押注，不斷引發市場的關注和討論，明確了烘焙行業未來發展的確定性。
在本屆展會現場，集中了大量烘焙行業原物料、設備企業的新品首.發，為專.業買家提供一站式商務采購配對的理想平臺的也在為豐富烘焙產品的創新，以及融入更多消費場景，提供了借鑒與思考。
在行業、品牌、消費者眼里，冰淇淋、烘焙都是極具討論熱度的品類。行業趨勢報告指出，2021年中國冰淇淋市場規模仍穩居全球第.一；據相關數據顯示，2016-2021年，我國烘焙行業市場規模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復合增速為 9.30%。2023HOTELEX上海展帶著冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的優質供應鏈展商，去往上海浦西·虹橋國家會展中心。
