遵義大曲釀豐酒業集團有限公司，（以下簡稱“遵義大曲”）遵義大曲釀豐酒業（集團）有限公司，是茅臺鎮早期的私營企業之一，釀豐酒業地址位于貴州省仁懷市茅臺鎮，與茅臺酒廠隔河相望，坐擁在7.5

平方公里醬酒核心產區。群山環繞，山清水秀，海拔平均500米，年平均氣溫在18℃左右，年降雨量1000毫米，這里有著特殊的地理、氣候、土壤、水質等自然條件和神秘的生產原料----茅臺紅高粱、小麥，茅臺河谷上空常年飄散著一群

特殊而濃厚的微生物菌種群，是一塊得天獨厚釀酒的神圣寶地。

釀豐酒業占地30余畝，露天罐群800千升，設有室內酒庫2萬平方米，檢驗室、

實驗室、勾調室、留樣室等配套設施一應俱全，年產優質大曲醬香型白酒800余噸。

10余位省級品酒師及3名國家一級調酒師，確保每個產品的優良品質。在追求質量的基礎上，實現工藝突破，融入柔順基因，創新“先勾調、后儲存、再微調”的新技法，多個環節保證了酒的高品質，讓我們的物質屬性基礎上增加了其獨特

的精神內涵。

企業設有多個職能部門，對企業實行科學的現代化企業管理。部門設置為：廣州全國運營中心（產品開發及運營）、技術部（含檢驗室、化驗室、品評室）、財務部、采供部、銷售部、生產部（含制酒車間、制曲車間、包裝部、酒庫、動力

車間）。

釀豐酒業于2020年，在余慶縣成立分廠，占地200余畝，年產大曲醬香型白酒

10000余噸，力求穩中求發展，