三氟乙酸，分子式為C2HF3O2。是許多有機化合物的良好溶劑，如與二硫化碳合用，可溶解蛋白質。它也是有機反應的優良溶劑，可獲得在一般溶劑中難以獲得的結果，例如喹啉在一般溶劑中催化氫化時，吡啶環優先氫化，但在三氟乙酸中苯環優先氫化。三氟乙酸在苯胺存在下分解成氟仿和二氧化碳。