本文整理了關于ISO 22000食品安全管理體系的相關內容介紹，供申請認證的企業(yè)參考。

ISO22000標準

ISO22000標準是由guojibiaozhun化組織（ISO）制定和管理的，它是一種通用性的標準，適用于各種規(guī)模和類型的食品企業(yè)。

目前，許多食品生產商和供應商已經通過ISO22000認證，以證明他們的食品安全管理體系符合guojibiaozhun，從而增強其在市場上的競爭力。ISO22000標準已經成為全球食品安全管理的重要參考標準，對于保障食品安全、減少食品安全事故具有重要意義。

01通過ISO 22000食品安全管理體系認證的意義

ISO 22000是guojibiaozhun，其目的是確保食品安全、提高食品質量、保護消費者的健康。通過遵守ISO 22000標準，食品企業(yè)可以建立一個完善的食品安全管理體系，從而有效地控制食品生產過程中的風險，減少食品安全事故的發(fā)生，提高企業(yè)的信譽和競爭力。

企業(yè)通過ISO 2200認證具有以下意義：

確保食品安全：ISO 22000認證確保了食品安全管理體系的實施，幫助組織預防食品污染和食品安全事件，保障消費者健康。

提高信譽和競爭力：擁有ISO 22000認證可以提升企業(yè)的聲譽和競爭力。這證明了企業(yè)符合guojibiaozhun，并承諾提供安全可靠的食品。

滿足法律法規(guī)要求：許多國家和地區(qū)要求食品企業(yè)符合特定的食品安全標準。ISO 22000認證可以幫助企業(yè)滿足這些要求，并確保他們符合相關法律法規(guī)。

提高效率和降低成本：通過實施ISO 22000標準，企業(yè)可以優(yōu)化其食品安全管理體系，提高生產效率，減少食品浪費和成本。

增強市場準入能力：許多零售商、批發(fā)商和供應商要求他們的供應商具有ISO 22000認證。擁有這一認證可以幫助企業(yè)進入新的市場和渠道。

02

認證依據

ISO 22000：2018《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》

03

認證適用的行業(yè)類別

適用于食品鏈中各種規(guī)模和復雜程度的所有組織。直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產者、動物食品生產者、野生植物采集和動物捕獲者、農業(yè)生產者、配料生產者、食品生產制造者、零售商和提供食品服務、餐飲服務、清潔和衛(wèi)生服務、運輸、貯存和分銷服務的組織、設備、清潔劑和消毒劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商。

04

產品安全性驗證

審核組在現場審核或相關過程中應對申請認證的產品進行抽樣驗證，抽樣至少應覆蓋當次審核范圍中所有的產品小類。

由現場審核人員確認并收集12個月內由具備法定資質的第三方檢驗檢測機構出具的檢驗報告。當認證機構認為檢驗項目不足以驗證產品的安全性時，應采取相應的處理措施。

05

申請企業(yè)應當具備的條件

1.取得國家、地方市場監(jiān)督管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

2.已取得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）；

3.未列入嚴重違法失信名單；

4.生產、加工及經營的產品或提供的服務符合相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范的要求；

5.按照《食品安全管理體系認證實施規(guī)則》規(guī)定的認證依據，建立和實施食品安全管理體系，且有效運行3個月以上；

6.一年內未發(fā)生違反相關法律、法規(guī)的食品安全事故；

7.三年內未因食品安全事故、違反國家食品安全管理相關法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息，而被認證機構撤銷認證證書。

06

認證模式

現場審核：初次審核+2次監(jiān)督審核。

初次審核：分為第一、二階段實施審核。

監(jiān)督審核（2次）：第一次監(jiān)督審核在初次認證證書簽發(fā)日起12個月內進行，第二次監(jiān)督審核在下一年度進行，且兩次監(jiān)督審核的時間間隔不得超過15個月。

認證機構每年至少對獲證組織進行一次監(jiān)督檢查，兩次監(jiān)督檢查時間間隔不能超過12個月。

07

認證申請資料清單

（1）認證申請書；

（2）法律地位證明文件。當食品安全管理體系覆蓋多個法律實體時，應提供每個法律實體的法律地位證明文件；

（3）申請認證范圍所涉及的法律法規(guī)要求的行政許可證明文件（適用時）；

（4）食品安全管理體系文件化信息（包括產品描述、流程圖和過程描述、操作性前提方案計劃、危害分析和關鍵控制點（以下簡稱HACCP）計劃等）；

（5）組織機構與職責說明；

（6）加工生產線、季節(jié)性生產、HACCP項目和班次的詳細信息；

（7）多場所清單、外包（含委托加工）情況說明（適用時）；

（8）產品符合安全要求的相關證據；

（9）承諾遵守相關法律法規(guī)、認證機構要求及提供材料真實有效的自我聲明；

（10）其他需要的文件。

以上內容就是對ISO 22000食品安全管理體系認證相關要求介紹，如需體系認證的企業(yè)歡迎與我們聯系。