別名：1,2,3,4-丁四醇;內消旋-間赤藻糖醇

CAS：149-32-6

含量：99%

規格：25kg

品牌：國產

性質：白色結晶，微甜，相對甜度0.65，有清涼感，發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分之一。熔點126℃，沸點329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度較低，易結晶。

用途：甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。

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