快手保健品類目包含營養保健品、中藥保健品、功能性保健品和其他保健品等。

申請開通保健品類目，需要按照以下步驟進行：

申請快手店賬號：需要在快手官網注冊一個賬號，或者使用已有的快手賬號。

填寫店鋪信息：在快手商家后臺填寫商店信息，包括商店名稱、主要產品、商店介紹、經營類別等。需要保證信息的真實性，以便快手官方審核。

提交審核：填寫完店鋪信息后，需要點擊提交審核。快手官方將對申請人提交的信息進行審核，審核周期約為3個工作日。審核通過后，申請人可以正式開展業務。

準備店鋪運營：快手保健品類門店開業后，需要準備運營。這包括店鋪裝修、上架產品、制定促銷計劃等。在這個過程中，需要注意店鋪的形象和產品的質量，以吸引更多的消費者。

在申請開通保健品類目時，需要注意以下幾點：

保健品的報備需要提供相關證明材料，如產品批準文號、生產許可證、檢驗報告等。

保健品必須符合國家相關法律法規的規定，并經過國家相關部門的審批和認證。

保健品的包裝和標簽必須符合國家相關法律法規的規定。

保健品的銷售和宣傳必須符合國家相關法律法規的規定。

以上是申請開通快手保健品類目的步驟和注意事項，希望對您有所幫助。