海淀區餐飲食品許可證一站式辦理的申請流程和材料要求如下：

申請流程：

申請人自行或委托第三方機構前往市場監管部門提出食品經營許可申請。

提交申請材料，包括食品經營許可證申請表、營業執照或名稱預先核準通知書的復印件、負責人的復印件、代表或者共同委托代理人的委托書、經營場所使用的材料、食品準入、經營、退市、衛生管理等制度、與其經濟活動相適應的食品經營設備、工具清單、食品經營安全承諾書、責任書等。

市場監管部門對申請人提交的申請材料進行審查，對申請人的經營場所進行現場核查。

審查通過后，市場監管部門頒發食品經營許可證。

材料要求：

食品經營許可證申請表。

營業執照或其他主體資格證明文件。

食品經營場所合法使用證明，如租賃合同等。

食品經營者衛生管理人員的身份證明和健康證明。

食品供應商的合規證明，如營業執照、食品經營許可證等。

食品經營場所的水、電、燃氣等設施合規證明，如水電燃氣等設施的檢驗合格證明等。

具備食品安全保障的操作規程、管理制度等。

其他可能要求的相關資料。

時間指南：
整個流程一般需要7個工作日左右，如果加急辦理，則僅需3個工作日。具體時間可能會因實際情況而有所不同，建議咨詢市場監管部門獲取具體信息。

在辦理過程中，需要注意以下幾點：

配合市場監管部門的工作，如提供真實準確的申請材料、積極配合現場核查等。

確保申請材料真實完整，避免提交假資料和其他違規行為。

積極參加政府的培訓和交流活動，加強自身的食品安全意識和管理水平。

遵守政府的相關法規和規定，確保食品經營的合法合規性。