職業經理人、廚政管理師、食品安全管理員證書，中國烹飪協會培訓頒發

中國C***會（CCA），簡稱中國*會，是經國家有關部門批準，并在民政部登記注冊的全國性餐飲行業協會，成立于1987年4月。由從事餐飲業經營、管理與烹飪技藝、餐廳服務、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營養研究的企事業單位、各級行業組織、社會團體和餐飲經營管理者、專家、學者、廚師、服務人員等自愿組成的餐飲業全國性的跨部門、跨所有制的行業組織。2020年6月5日，中國**協會發布了2019年中國餐飲、500強榜單。

  隨著新時期我國餐飲業的快速發展，高素質、技能型人才的短缺已經嚴重制約了餐飲企業的發展步伐。為促進餐飲業健康快速發展，培養適應市場需求的高素質技術技能人才，中國**協會培訓交流中心與北京市朝陽區新東方烹飪職業技能培訓學校定于2022年9月在北京舉辦第173期全國餐飲行業廚房管理培訓班，現將有關事項通知如下：

  一、主辦單位。

  中國**協會培訓交流中心。

  北京市朝陽區新東方烹飪職業技能培訓學校。

  二。培訓內容。

  1. 廚房產品質量控制與管理。

  2. 在廚房產品質量控制中的應用。

  3. 餐飲產品成本構成特點及控制方法。

  4. 宴會菜單設計及餐飲技巧。

  5. 如何建立一個高效的廚房團隊。

  6. 廚師魅力（和員工管理技能）。

  7. 創造一個舒適高效的廚房工作環境。

  8. 菜品的設計思路和創新方法。

  三。培訓的目標。

  餐飲企業中、廚房管理人員、行政總廚或專職管理人員，以及餐飲院校的師生。

  四。訓練時間。

  2022年9月18日報名，19—23日培訓學習。

  V.培訓費用和匯款賬戶信息。

  1. 收費標準。

  請打。

  6. 結業證書。

  培訓后考核合格者，由中國烹飪協會審核并頒發合格證書。證書全國統一編號，可在中國**協會的網站。

  七。注冊須知。

  1. 請于9月15日前將《培訓報名表》（見附件）及一寸電子照片發送至指定郵箱。

  2. 報名時需提供身份證、學歷證書或職業資格證書復印件各1份，一寸彩色照片2張。