豐臺區正確申請酒店特行經營許可證和1的步驟如下：

一、申請酒店特行經營許可證：

確定酒店的經營范圍和類型，并了解相關法律法規和標準要求。

準備申請材料，包括申請書、營業執照副本、法定代表人身份證明、特種行業經營申請登記表等。

提交申請材料，向豐臺區公安局提交申請。

配合公安機關進行現場核查，確保酒店符合相關安全要求。

等待審批，如果審批通過，領取酒店特行經營許可證。

二、申請1：

確定酒店的衛生設施和衛生條件，并了解相關法律法規和標準要求。

準備申請材料，包括申請書、衛生設施平面布局圖、房屋產權證明和租賃協議、法定代表人或負責人資格證明等。

提交申請材料，向豐臺區衛生行政部門提交申請。

配合衛生行政部門進行現場核查，確保酒店符合相關衛生要求。

等待審批，如果審批通過，領取1。

需要注意的是，具體的申請流程和要求可能因地區和時間而有所不同。在進行酒店特行經營許可證和1申請前，建議詳細了解當地的相關政策和規定，并咨詢相關部門或機構的意見。申請人需要遵守相關法律法規和規定，確保酒店的合法經營和衛生安全。