簡介

植物炭黑是一種不溶性的著色劑，通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

 植物炭黑，選用沒高山毛竹為原料，經高溫炭制得。用于著色劑、黑色素。外觀呈黑色粉末微粒。無臭、無味，不溶于水和有機溶劑。

二、植物炭黑特點:

有吸附性，著色性好

耐酸、耐堿、耐高溫、穩定性高，不易褪色

用納米粉碎技術，細度分布均勻，口感好

用途

食物添加劑： 依據 食物添加劑運用規范GB2760-2014規定， 可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點、粉圓、膠原蛋白腸衣等。添加量為5.0克/千克。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。